Приготовление занимает примерно 25 минут, а также время на пропитку.
360 ккал – входит в одну порцию.
Необходимые продукты для четырёх порций: сахарная пудра – 2ст.л, кофе – пол стакана, сметана 30% жирности – 250гр, коньяк – 1ст.л, песочное печенье шоколадное – 250гр.

Взбиваем сметану до пышности и, добавив сахарную пудру, хорошо перемешиваем.
Откладываем пару печеней в сторону, а оставшиеся обмакиваем в коньяк с кофе. На одну сторону печенья наносится ложка сметанного крема, и выкладываем вертикально на блюдо продолговатой формы. Крем, который выступает с краёв нужно размазать по бокам, а остатки крема наносим поверху и посыпаем крошками печенья, ещё можно добавить чуток орешков.
На пару часов ставим в холодильник, а затем нарезаем кусочками треугольной формы, дабы было видно чередование слоёв.
Кстати, если у вас не особо жирная сметана, то можно её такой сделать: в тканевую салфетку кладём побольше сметаны и подвешиваем на пару часов, дабы стекла сыворотка.

Leave a Comment

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *