Готовится в течение получаса и вдобавок время на запекание.

Одна порция содержит: 270 ккал.

Приготовление четырёх порций требует: смешанный фарш – 200гр, пол чайной ложки смеси пряных трав или 2 ветки майорана, перец, цветной капусты – кочан, рублёный лук и морковь – по 1ст.л, соль, масло растительное, паста томатная – 1ч.л. Заливка: паста томатная – 1ч.л, мука – пол чайной ложечки, чеснок – один зубчик, сметана – 75гр, паприка – пол чайной ложки, тёртый сыр – 30гр, соль, пряные травы, перец.

Очищаем кочан от листьев и подрезаем кочерыжку, а после 5мин отвариваем в подсоленной и кипящей воде. Фарш смешиваем с морковью, луком, солью, травами, перцем и томатной пастой. Со стороны среза капуста фаршируется полученной смесью, нужно проталкивать и распределять её между соцветиями. Заворачиваем всё это в фольгу, которую смазываем маслом и готовим полчаса при 200 градусах. Затем переворачиваем и, перемешивая данные ингредиенты, пропитываем заливкой и до корочки запекаем в течение 10 минут. Кстати, если вам попался рыхлый кочан, то понадобится больше начинки, на плотный требуется меньше.

Leave a Comment

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *